Der Iberico Bellota Schinken von César Nieto triumphiert bei den Golden Forks 2024 von Great Taste

Der 100% Iberico Bellota DOP Guijuelo Schinken von César Nieto hat die höchste Trophäe für seinen Geschmack gewonnen.

Während der prestigeträchtigen Preisverleihung, die am Dienstag, dem 10. September 2024, im Battersea Arts Centre in London stattfand, wurden die Gewinner der Great Taste Golden Forks 2024 bekannt gegeben, die die besten Lebensmittel- und Getränkeprodukte der Welt feierten.

Die spanische Goldene Gabel war stark umkämpft, wobei der 100% Iberico Bellota Guijuelo Schinken von César Nieto, die Butter-Sardellen von Conservas Catalina und der Blanco Balsamico Essig von Olio Fino es in die Endrunde schafften. César Nieto konnte den Preis für seinen Pata Negra Schinken sichern.

Die Juroren beschrieben diesen Schinken als „Perfekt. Er hatte diese immense Geschmackstiefe, diesen wunderbaren Glanz, ohne fettig zu sein; er schmolz im Mund, war wirklich aromatisch und hatte einen hervorragenden Abgang. Einfach ein herausragendes Beispiel für Iberico.“

In diesem Jahr wurden 16 Great Taste Golden Forks verliehen, wobei die Gewinner aus fast 14.000 Bewerbungen ausgewählt wurden.