Cebo de Campo Ibérico Schinken

Der iberische Cebo de Campo-Schinken von César Nieto, der auf unserem eigenen Bauernhof “Las Viñas” (Region Guijuelo) aufgezogen wird, bietet einen intensiven Geschmack, der gleichzeitig voller feiner Nuancen ist. Dieser Reichtum ist das Ergebnis der langen Reifezeit von mehr als 30 Monaten und des natürlichen Futters, das mit hochwertigem Futter ergänzt wird. Ihre Farbe reicht von dunkelrosa bis hellrosa mit reichlich marmoriertem Fett. Der hohe Anteil an Ölsäure in seinen Fetten macht ihn sehr geschmeidig im Mund und gleichzeitig leicht.