Per 4 persone: sminuzzate e pestate i filetti di un’acciuga con un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio e fate rosolare a fiamma bassa il trito in 40 gr. di burro.
Unite poi a fuoco spento 50 gr. di “Tartufi” o di “Crema di Tartufo Nero”.
Friggete nel burro delle fette di pane e cospargetele con la salsa precedentemente ottenuta.
Dopo aver avvolto i crostoni in carta stagnola, ripassateli al forno per 10 min. a 150°.